Tag: alimentație

Inteligența culinară SAU Cum să mâncăm gustos și sănătos – RECENZIE

Timp de citit : 3 minute
inteligenta-culinara-sau-cum-sa-mananci-gustos-si-sanatos-recenzie

Cu toții asociem cuvintele: dietă, regim cu mâncăruri fade, neinteresante, anoste.
Peter Kaminsky demonstrează în cartea Inteligența culinară că poți mânca sănătos și foarte gustos.

Acesta este un scriitor culinar, gurmand și cronicar de restaurant.

Într-o zi s-a trezit că nu i se mai aprobă asigurarea de viață pe care o avea de ani buni. Analizele nu îi ieșeau bine, avea cu douăzeci de kilograme mai mult decât ar fi trebuit, și nu își dorea să renunțe la plăcerile lui culinare.
Așa că s-a provocat să verifice dacă poate avea un stil de alimentație sănătos, dar să se bucure în continuare de preparate gustoase și mese încântătoare. Călătoria sa a confirmat această idee. A scăpat de cele douăzeci de … Citește mai mult

Mai puțin plastic

Timp de citit : 2 minute

Acum ceva vreme, destul de demult, am văzut o prezentare în care, singurele lucruri de aruncat (care nu se puteau recicla) a unei tinere, pe un an, încăpeau într-un borcan de 800! Am rămas foarte suprinsă și ideea mi-a rămas întipărită în minte. Ea își prepara singură multe produse pe care înainte le cumpăra din magazine, și a găsit înlocuitori din lemn, sticlă sau alte produse reciclabile pe care le folosea.

Nu știu exact cum a prins rădăcini ideea asta la mine, cert e că m-am apucat să caut idei cum pot să nu mai aduc în casă atât de mult plastic și cum pot să micșorez cantitatea de gunoi pe care o produc.

Știți că o pungă de … Citește mai mult

Conceptul “sănătos” în viața mea – cartea The Daniel Plan

Timp de citit : 2 minute

vegetables-760860_1280

Perioada aceasta, am citit cartea “The Daniel Plan” de Rick Warren, Daniel Amen și Mark Hyman.

Voi înșirui aici ceea ce mi-a rămas în minte din ea, și am început să integrez în viața mea:

1. Să renunț la mâncărurile procesate.

2. Să aleg alimentele care cresc în pământ, neprocesate

Mă străduiesc să am asta în vedere de fiecare dată când merg la cumpărături.

3. Să cumpăr alimente crescute cât mai aproape de casa mea

Cumpără local. Apar din ce în ce mai multe produse crescute la noi în țară. Mereu mă enervez când la magazinul de vis-a-vis văd ceapă din China! Prefer să merg la alt magazin, mai depărtat, decât să cumpăr ceapă adusă de peste hotare. În … Citește mai mult

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: